De warme bakker uit Sprookjesbos

Onder de oude kastanjeboom vind je het holletje van de warme bakker.

Sinds lang vervlogen tijden bakt deze bakker hier op ambachtelijke wijze zijn brood. 

Vandaag gaat de deur van de bakkerij even voor ons open en zien we de bakker aan het werk in de bakkerij.  

 

De gezellige en goedlachse bakker is ruim 12 cm groot.

De materiaalpakketten van de bakker zijn gemaakt en staan in de webshop.

Het patroon telt 14 pagina's en is uitgebreid met meer tekeningen. 

Deze keer heb ik ervoor gekozen om gekaarde schapenwol aan de materiaalpakketten toe te voegen. Puur natuur deze wollige wol van schapen die grazen in de weilanden nabij Engelum. 

Het allerliefst vul ik de muisjes met deze gekaarde wol; het heeft meer veerkracht en vult daardoor heel fijn. 

Gekaarde schapenwol heeft ook meer volume dan lontwol die doorgaans in de pakketten zit. 

Dat betekend wel dat ik me meer werk op de hals heb gehaald want alle wol moet gewogen worden en voorzien van een etiket: 

met liefde gedaan;-)

De vriendelijke en goedlachse bakker -met ovenwant- is er blij mee;)

Tijdens het maken van de bakker kwam ik op het idee om een ovenwant te maken want voor het bakken van brood wordt de oven natuurlijk heet gestookt en dan is een ovenwant niet overbodig!

Aan het materiaalpakket zijn een deegroller en een pollepel toegevoegd en materiaal om 1 grote chocoladetaart en 2 x 6 kleine taartjes te maken.

Ik heb met veel plezier aan deze bakker gewerkt en hoop dat jullie net zo genieten bij het maken ervan.

Glazen stolp met houten onderbord. Er is ook een plastic stolp met kunststof onderbord voor de kleintjes die ermee spelen;-)

De taarten uit de bakkerij worden versierd met pompons. 

*Pas er goed op, want ze raken snel zoek... ze zijn klein en voor je het weet ben je ze kwijt en moet je zoeken.

Misschien handig om ze in het zakje laten tot je de taart en taartjes gaat maken.

Er zijn mooie nieuwe miniaturen gemaakt en ingekocht om de bakkerij mee in te richten. 

Bakblik van dun zwart metaal, beslagkommen, weegschaal en zoals jullie kunnen zien zijn er veel verschillende broodjes gebakken...

Achter de toonbank zijn verschillende kasten met planken waar de broden op kunnen liggen.

Prachtige brood en cake trommel.

 Komende week werk ik weer verder aan het holletje van de bakkerij. Er komt een oven in de bakkerij waar een "echt" vuurtje in kan branden.

De bakker kan dan met een "schieter" de broden in en uit de oven halen. Een handig gereedschap in de bakkerij! 

Achter de werkbank weegt de bakker alle ingrediënten af en kneedt hij het deeg. 

Als al het werk gedaan is wordt de werkbank weer toonbank, 

komen er met mandjes met broodjes, koek, taart en taartjes en een kassa op te staan en doet de bakker de deur van de bakkerij open: 

je ruikt de geur van vers gebakken brood! 

Komende weken werk ik aan het holletje. En een paar bijzondere handgemaakte items voor in de bakkerij [blijft nog even een verrassing]. 

Houten broodtrommel met schuifklep naturel en bruin.

Als ik het holletje af heb ga ik de patronen maken en printen, de materialen knippen en snijden. Ik hoop er binnen twee weken af te ronden.

Broodplank met handgemaakt broodmes van hout

De materiaalpakketten van de bakker staan in de webwinkel!

Kijk rond en geniet!